Kakuho Aoe's La cucina del monaco buddhista: 99 ricette zen per nutrire PDF

By Kakuho Aoe

Sebbene non tutte le scuole buddhiste siano concordi nel seguire una dieta vegetariana, i monaci giapponesi vi si attengono rigorosamente: non mangiano né carne né pesce e neppure aglio, cipolla, porri ed erba cipollina. Come risultato, l. a. loro cucina è sana, a basso contenuto calorico, utile come dieta disintossicante e ha sapori così delicati da incarnare l. a. quintessenza del gusto. Il monaco Kakuho Aoe nel suo libro non descrive solo meravigliose ricette, ma delinea un percorso gastronomico che ci a waysà riscoprire il piacere del cibo e della sua preparazione, aprendoci a un’esperienza nuova nella relazione con noi stessi e con il mondo.

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La cucina del monaco buddhista: 99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima (Italian Edition) by Kakuho Aoe


by Kenneth
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